Куриная голень в панировке в духовке рецепт

Куриные ножки в панировке в духовке

Добиться этого можно разными методами. Например смешать в сковороде сахар и соль, подождать пока ингредиенты образуют карамель и уже в ней обжарить куриные окорочка, например.

Куриные голени в духовке

В такой глазури корочка получается восхитительной! Если вы хотите запечь целую курицу, то в процессе приготовления её надо постоянно смазывать собственным жиром. Также, румяная корочка получается если мясо натереть майонезом и специями.

Рецепт дня: куриные ножки в хрустящей панировке

Такой вариант подходит для готовки на сковороде, в духовке или на гриле. Ещё один способ, относительно молодой — запекать курицу в рукаве.

Куриные ножки, запеченные в духовке: 6 рецептов

Это всегда просто и вкусно. И наконец, золотистой корочки можно добиться, если смазать мясо оливковым маслом и натереть специями. Мы запекли куриные ножки, предварительно обмакнув их в йогуртовый кляр, а потом обваляли в хлебной крошке. Результат изумительный, обязательно попробуйте и вы!

Как приготовить куриные ножки в панировке

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для этого блюда возьмите: Шаг 2 Куриные ножки промыть и обсушить бумажными салфетками. Натереть перцем и солью. Оставить в прохладном месте на 20 минут. Шаг 3 Петрушку порубить как можно мельче. Шаг 4 В глубокой пиале смешать йогурт с зеленью и горчицей.

Куриные ножки в кляре в духовке

Выдавить 3 зубчика чеснока и сок половины лимона. Добавить 4 щепотки соли. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Шаг 5 Каждую куриную ножку окунуть сначала в йогуртовый кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях. Шаг 6 Куриные ножки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждую ножку положить небольшой кусочек сливочного масла.