Лазанья с макаронами и фаршем в мультиварке рецепты

Сливочное масло — 2 ст. Мука — 2 ст. Как только вода закипит, начнется обратный отсчет, погружаем макароны Бешбармак в воду.

Ленивая лазанья в мультиварке из макарон Бешбармак с фаршем

Сразу наливаем немного подсолнечного масла и кладем половину столовой ложки соли. Варим макароны 12 минут, как указано на упаковке. Все время варки через каждые две — три минуты перемешивайте, чтобы избежать слипания пластин. Пока готовятся макароны, не будем терять время.

На сковороде пассеруем лук. В сотейник кладем сливочное масло, когда оно станет жидким добавляем муку, венчиком быстро перемешиваем. Держим на плите одну - две минуты и продолжаем помешивать. Потом добавляем сливки можно молоко тонкой струйкой и быстро перемешиваем. Доводим до кипения и отключаем.

В сковороду с луком добавляем фарш, 1,5 чайных ложки соли и продолжаем обжаривать. Затем добавляем стакан томатов, томатную пасту и зелень укропа.

Лазанья из макарон

Итак, за время приготовления макарон я успела сделать соус и начинку из фарша для лазаньи. Сливаем макароны в дуршлаг. У меня они почти не слиплись, потому что я регулярно перемешивала. Сыр трем на терке. Чашу смазываем маслом, все равно каким.

Лазанья из макарон с фаршем

На макароны выкладываем мясной фарш. Потом поливаем соусом и посыпаем сыром. Выкладываем последний слой макарон, поливаем оставшимся соусом и посыпаем сыром.

Мясных слоев получилось три, а остальных четыре. Лазанья из макарон в мультиварке готова, вытаскиваем решеткой для варки на пару. Разрезаем на квадратики, как принято подавать лазанью, и кушаем.

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Ленивая лазанья получилась сочная и вкусная.