Простые и вкусные рецепты салатов острых с корейской морковью

Очень вкусные рецепты салатов с корейской морковью

Как собрать салаты с корейской морковью: Яйца вымыть, опустить в кастрюльку с холодной водой и поместить ее на плиту. Газ включить и довести яйца до кипения. Варить их до твердого желтка примерно двенадцать минут при кипящей воде. Готовые яйца сразу же переместить в миску с прохладной водой. Можно даже добавить пару кубиков льда.

Остывшие яйца очистить и порезать брусочками. Куриные сердечки вымыть, зачистить и убрать в сотейник. Отправить сердечки вариться около часа в кипящей воде. В воду по вкусу можно добавить специй.

Салаты с корейской морковью

Готовые сердечки остудить в бульоне, затем порезать соломкой. Яйца, сердечки и морковь соединить.

Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов с корейской морковью

Добавить лук и все хорошенько перемешать. Для майонеза все продукты заранее вытащить из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. В чашу блендера поместить желтки, соль, сок лайма и сахар. Когда масса станет однородной, влить масло тонкой лентой. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять.

Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Готовым майонезом заправить салат и подавать его к столу. Для этого вам понадобится морковь, разнообразные специи и добавки перец чили, чеснок, черный перец, кориандр, соль, уксус, сахар. Морковь необходимо очистить и измельчить.

Далее понемногу добавлять все вышеперечисленные специи, каждый раз пробуя морковь. Готовому салату дать настояться часа два, а лучше всю ночь. Чего только стоит один их аромат!

Салат с корейской морковкой - рецепты с фото. Вкусные салаты с морковкой по-корейски

А что насчет пикантных грибов? Уверены, еще никогда прежде вы такое не пробовали. На салат из корейской морковки надо: