Салат из креветок с ананасом слоями рецепт

Салат с креветками и ананасом

Простая экзотика: готовим слоеный салат с ананасами

Александр Гущин Экзотические блюда с морепродуктами, которыми славится средиземноморская кухня, интересны необычными сочетаниями вкусов. Особенно выделяется салат с ананасом и креветками. Его готовят во многих вариациях, которые отличаются способом кулинарной обработки ракообразных, дополнительными компонентами, составом заправки. Помимо отличного сочетания вкусов, нежные морепродукты и сочный ананас выделяются полезными свойства.

Как приготовить салат с креветками и ананасом Эта закуска имеет два главных компонента, требующих подготовки перед использованием.

Салат с ананасом и курицей плюс вариант с креветками

Форма нарезки, способ кулинарной и термической обработки остальных ингредиентов зависят от используемой рецептуры. Изучите простые рекомендации по сборке и подготовке салата: Статьи по теме Креветочный салат с авокадо Вкусный салат с креветками Как сделать салат из креветок Термическая обработка морепродуктов.

Салат «Нежность» с креветками и ананасом – лучшие рецепты

Внушительную часть вкуса креветке дает ее панцирь, голова — не отделяйте их перед отвариванием или обжаркой. Варить мелкие коктейльные креветки нужно в крутом кипятке 1—1,5 минуты. Королевские и тигровые, обладающие большими размерами — 2—3 минуты.

Салат с креветками, сыром и ананасами

Жарить ракообразных следует по 3—5 минут с обеих сторон. Свежий фрукт лучше чистить и резать длинным узким ножом для разделки филе. Открутите листья, взяв их через полотенце, срежьте оба конца плода, чтобы придать ему устойчивость. Снимайте кожуру полосами одним движением сверху вниз. Из банки консервированных ананасов слейте сироп, мякоть откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.

К морепродуктам прекрасно подходит вкус и аромат лимона, лайма. Добавьте пару капель свежевыжатого цитрусового сока в готовое блюдо перед подачей. Заправлять такую закуску лучше густым соусом на основе жирных сливок, майонеза, сметаны.

Рецепт салата с креветками и ананасом Популярное и вкусное сочетание продуктов проявило себя во множестве ярких праздничных рецептов. К уже имеющимся ананасам и креветкам часто добавляют отварную или соленую рыбу, мясо птицы, свежие овощи, зелень, сыры. Различаются и формы подачи. Классическое блюдо, в котором все ингредиенты просто перемешаны, украшают веточками свежей зелени.

Салаты с ананасами и креветками: внесем разнообразие в рацион!

Более сложные варианты слоеный, в тарталетках, салат экзотика с ананасом и креветками и т.