Сосиски в картофельной шубке на сковороде рецепт

Сосиски в картофельной шубке — рецепт Процесс приготовления сосисок в картофельной шубке будет состоять из трех этапов. На первом этапе необходимо приготовить картофельное тесто, на втором — слепить пирожки и на третьем — обжарить их в растительном масле на сковороде.

Сосиски в

Разрежьте на несколько частей. Отварите до готовности на протяжении 20 минут на медленном огне. Картофель помните в пюре.

Сосиски в картофельной шубке. Пошаговый рецепт с фото

Дайте картофельному пюре остыть до комнатной температуры. Выложите в миску необходимое количество картофельного пюре. Вбейте к нему яйцо. Картофельное тесто тщательно перемешайте до однородности. С сосисок снимите упаковки. Смочите руки холодной водой, чтобы к ним не прилипало картофельное тесто в процессе формирования пирожков.

Сосиски в картофельной шубке рецепт с фото

Скатайте их него шарик. Приплюсните его в лепешку. Сосиски для картофельных пирожков желательно использовать короткие и толстенькие. Длинные сосиски разрежьте вдоль пополам. Придайте пирожку овальную форму. По такому принципу сделайте все остальные пирожки. Чтобы дожидаясь своей очереди обжаривания, пирожки не прилипли к доске, присыпьте их и доску мукой.

Готовые пирожки выложите на сковороду с горячим маслом. Обжарьте их с каждой стороны до румяной корочки.

Сосиски в «картофельной шубке»

Подавайте сосиски в картофельной шубке горячими. Остывшие пирожки просто разогрейте в микроволновке в течение 1-2 минуты, и они станут, как только что испеченные.

Буду рада, если этот рецепт сосисок в картофельной шубке вам пригодится. Рекомендую приготовить также и картофельные зразы с колбасой. Сосиски в картофельной шубке.