Творожная запеканка самый простой и вкусный рецепт

Творожная запеканка

Если делать запеканку в меньших количествах, то достаточно и одного яйца, иначе творожная смесь для запекания будет жидкой. В глубокую емкость разбиваю 2 яйца.

Шаг 2 Задать вопрос К яйцам добавляю творог. Про творог можно много говорить... Лучше всего брать у фермеров или в магазинах здорового питания можно самим делать в домашних условиях.

В этот раз творог был магазинный. Шаг 3 К яйцам и творогу добавляю щепотку соли. Сахара добавляю совсем немного, поскольку дальше к творогу добавим курагу, а она очень сладкая. Шаг 4 Задать вопрос Тщательно перемешиваю обычной ложкой, получается однородная смесь. Если вдруг творожная смесь получилась достаточно жидкой, то можно добавить пару столовых ложек манной крупы или замоченного в кипятке кус-куса.

Запеканка творожная

Также можно добавить пару столовых ложек детской кукурузной каши состав кукурузный крахмал. В крайнем случае можно добавить немного картофельного крахмала. Главное при добавлении ингредиентов помнить, что запеканка должна быть полезной малышковой. Шаг 5 Принимаюсь за курагу. Хорошенько мою и даю стечь лишней жидкости можно промокнуть полотенцем или салфетками.

Детская творожная запеканка, пошаговый рецепт с фото

Далее курагу мелко нарезаю. Обязательно немного оставляю нарезанную кусочками курагу для дочки, ей очень нравится. Детей также можно привлекать к приготовлению запеканки: Шаг 6 Кусочки кураги добавляю с помощью дочки в творожную смесь и перемешиваю. Вместо кураги можно использовать изюм, чернослив. Шаг 7 Задать вопрос Далее дочка выбирает понравившиеся силиконовые формы и наполняем их примерно на половину творожной смесью.

Заполненные формы перекладываем на решетку и отправляем в духовой шкаф заранее не разогреваю духовой шкаф на 200 градусов на 20-40 минут. Если используете маленькие силиконовые формочки, то они запекутся быстро без разогревания духового шкафа за 20 минут , а если форма объемная, то может потребоваться и все 40 минут.

Шаг 8 Полезная запеканка для всей семьи готова! Достаю запеканку аккуратно из духового шкафа и даю остыть. Шаг 9 Творожная запеканка очень вкусная и в теплом, и в холодном виде.

Воздушная творожная запеканка с изюмом

По желанию и в зависимости от возраста ребенка запеканку можно сверху полить фруктовым пюре, сметаной, вареньем. Нам нравится ее кушать в чистом виде без добавок.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!