Варенье с абрикос с лимоном и апельсином рецепт

Варенье из абрикосов с апельсином Автор: Шеф-повар Я понятия не имею, кто придумал заготавливать варенье вообще и абрикосовое варенье с ароматным апельсином в частности. Но честь и хвала этому умному и запасливому человеку с отличным вкусом. Чем же так хороша эта заготовка, что я ее так нахваливаю? Вкусно — это раз.

Готовая начинка для выпечки или десерт для чаепития — это два и три. Полезно не смотря на наличие убойной дозы сахара — четыре.

Не хлопотно — пять.

Поэтому читайте рецепты, закупайте побольше абрикосов и цитрусовых и готовьте банки. С апельсином и лимоном Пятиминутное абрикосовое варенье рецепт с апельсином Это янтарное варенье, пахнущее летом и апельсиновым мармеладом, готовится в три подхода по 5 минут. Быстро, не правда ли? По сути, нужно будет только подготовить абрикосы. Несколько раз включить и выключить огонь.

А потом закатать бесподобное летнее варенье на зиму. Из чего будем варить абрикосовое варенье с ароматным апельсином: Замочите их в чистой холодной воде на час-два. Просушите на вафельном полотенце.

Варенье из абрикосов с апельсином

Аккуратно разделите на половинки и удалите косточки. В этом рецепте абрикосового варенья с добавлением апельсина косточки не участвуют. А половинки абрикосов переложите в емкость для варки варенья.

Если плоды сладкие, будет достаточно 800 граммов. Но сладкоежки могут положить и побольше сахара-песка. Оставьте при комнатной температуре на ночь.

Нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. Должна получиться кашеобразная ароматная масса. То есть к абрикосам. Из аккуратных половинок выделился сок и смешался с сахаром. Включите умеренно сильный огонь.

Доведите лакомство до кипения. С этого момента засеките 5 минут и выключите плиту. Повторите процедуру еще 2 раза. В последний раз можно проварить его дольше, доводя до желаемой консистенции и цвета.

Готовность проверьте при помощи блюдца. Выложите на него немного варенья. Вкусное абрикосовое варенье с ароматным апельсином готово. Если ложбинка сразу же заполнилась, продолжайте варку. Разложите горячее варенье по подготовленным емкостям. После остывания отправьте на хранение в отведенное место. И сразу оценить результаты своих стараний. А еще предлагаю заготовить пару-тройку баночек вкусного абрикосового компота на зиму, его фото рецепт можно посмотреть здесь.

Янтарное абрикосовое варенье рецепт с апельсином и лимоном А в этом рецепте в игру вступает лимон и ядрышки абрикосовых косточек. Варенье приобретает едва уловимую горчинку, а вы — бесподобно вкусное лакомство.

За уши не оттянешь!