Детское меню в кафе и ресторанах рецепты

Меню для детского кафе и ресторана В статье рассмотрены особенности составления и оформления меню для детского кафе и ресторана, приемы и методы, с помощью которых рестораторы умело управляют детьми, позволяя их родителям спокойно поесть и отдохнуть в заведениях общественного питания.

Ребенок в кафе или в ресторане — эта тема воспринимается неоднозначно. Все взрослые знают, что ребенок чаще всего оказывается в самом ненужном месте и не вовремя. Например, попадает под ноги официанту, несущему поднос с несколькими блюдами.

Не все рестораны организовывают детскую комнату , и детям бывает нечем заняться, пока родители отдыхают. Эту задачу частично решает красочно оформленное меню для детского кафе и ресторана.

Детское меню

Детское меню в ресторане или кафе обычно яркое, красочное с рисунками и большими фотографиями оригинально оформленных детских блюд. Оформление детского меню Фантазия рестораторов в плане оформления меню для детского кафе и ресторана неисчерпаема. Можно встретить детское меню в форме меню-оригами, книжки-сказки, меню-раскраски, красочного меню с большими полями для детских рисунков и т. Благодарность родителей будет безмерной, если они смогут спокойно поесть и поболтать друг с другом, пока их малыш занят в детской комнате, или рисует карандашами, фломастерами.

Во многих заведениях используют детское меню для проведения конкурсов или викторин. Кому из них угодить? Существует общий подход к составлению детского меню в заведениях общественного питания: Блюда для детского меню разрабатываются с учетом рекомендаций детской диетологии.

То есть следует отдавать предпочтение приготовлению низкокалорийных диетических блюд, нежирным сортам мяса, неострым соусам. Все детские блюда непременно должны быть полезными и не нагружать детский желудок. Оформление блюд в детском меню Но это все теория. На практике все мы, взрослые, знаем, что для любого малыша старше 3 лет нет ничего вкуснее жаренной картошки-фри, кока-колы, сосисок и чипсов. Рестораторы находят выход в том, что умело маскируют полезные диетические детские блюда — овощи с картофельным пюре превращаются в веселого снеговика, вареное яйцо с морковкой — в смешного ёжика, омлет с зеленью — в лучистое солнышко… Пример меню для детского кафе и ресторана Детские названия блюд, популярные блюда из детского меню в кафе и ресторанах: Мини-пицца, приготовленная с шампиньонами, печеным перчиком, маслинами и соусом из спелых томатов, запеченная под сыром.

Овощной салатик из мякоти спелых помидорчиков и огурчиков в обрамлении алых лепестков сладкого перца с деревенской сметанкой. Салатик из нежной семги, лососевой икры, куриного яичка, и отварной картошечки. Яичница из перепелиных яиц с ароматным перчиком и маслинами.

Салатик в хрустящем домике из свежих и маринованных огурчиков, куриной грудки, яичка и золотистым луком пореем. Блинчики для Трех Толстяков с чем изволите:

Меню в детском формате