Манник с яблоками на кефире рецепт без муки

Манник с яблоками на кефире

Ванилин — 8 грамм. Масло сливочное — 50 грамм; или растительное: На 8 порций кусков Наверное, каждый помнит вкус манника, который подавали на обед в детском саду.

Манник на кефире без муки

Существует много различных вариаций рецептов по приготовлению манного пирога. Его готовят на молоке, майонезе, варенье, чае.

Но традиционным считается рецепт манника на кефире. Наш рецепт заинтересует вас тем, что кроме весьма полезного кисломолочного продукта в его состав не включена мука.

Несмотря на общее происхождение, эти два продукта отличаются по своему составу и полезным свойствам. Манная крупа содержит витамины группы В, железо, калий. Она быстрее усваивается организмом, чем мука. Кроме того рецепт приготовления манного пирога не требует особых кулинарных навыков. Он под силу даже начинающей хозяйке. Как приготовить манник на кефире без муки Способ приготовления.

Кефир лучше заранее достать из холодильника, чтобы он постепенно дошел до комнатной температуры. Это позволит избежать нежелательных комочков в манной крупе. Оставляем смесь из тщательно перемешанной манной крупы с кефиром минимум на полчаса. Без этого шага ваш пирог плохо поднимется, к тому же получится очень твердым. За это время мы должны слегка взболтать два куриных яйца. К яйцам добавляем 4 столовые ложки сахара. Взбиваем все до образования небольшой пены.

Делать это желательно с помощью миксера: Полученную пенку вливаем к уже разбухшей манной крупе. Опять перемешиваем все до однородности. Разрыхлитель и ванилин добавляем в самую последнюю очередь.

Это подарит вашему пирогу большую воздушность и рассыпчатость, чего мы и хотим добиться от нашего манника.

Манник с яблоками на кефире без муки: рецепт с фото

Мы должны дать тесту слегка отдохнуть. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку. Пошаговый рецепт с фото, описанный и проиллюстрированный выше, подошел к логическому завершению. Через 40 минут выпекания в духовке манник на кефире без муки готов.