Рецепт картофеля запеченного с семгой в фольге

Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром

Картошку одинакового размера небольшого хорошенько промойте.

Семга в духовке с картошкой в фольге

Можно для этой цели использовать жесткую щетку для мытья посуды. В кастрюле доведите воду до кипения, забросьте в нее картофель и поварите минут 8-10. Затем откиньте на дуршлаг. Приготовьте форму для запекания картофеля. Смажьте форму растительным маслом. Выложите в нее картофель и отправляйте в разогретую до 190 градусов духовку на минут 25. Пока картофель запекается, приготовьте соус.

Семга с запеченным в духовке картофелем и сыром

Соус добавим к блюду и выложим в соусницц. Душицу и чабрец лучше брать свежими, но, если такой возможности нет, подойдут и сушеные специи.

Запеченный в фольге лосось с картошкой

Лук промойте и измельчите. В мисочке смешайте творожный сыр, йогурт или сметану , лук, тимьян, чабрец, свежемолотый черный перец, если желаете, добавьте немного соли. Пропустите туда же через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте до образования однородной массы. Семгу я покупаю в виде нарезки. Это и удобно, и бюджетно. Но можете нарезать кусочек семги тонкими полосками.

Семга запеченная с картошкой

В этом вам поможет острый нож. Запеченный картофель слегка сомните в руках, он "лопнет". Выложите картошку на тарелку. Начините его ложкой соуса из творожного сыра и полосками семги. Оставшийся соус выложите в соусницу и подайте к блюду. Готовое блюдо украсьте свежим укропом.