Рецепт пирожков с тыквой на сковороде рецепт

Яйцо и 2 ст. Пошаговый рецепт приготовления Кефир вылить в миску,всыпать разрыхлитель и соду и пермешать-начнёт очень активно пенится,так и нужно думаю вы все это знаете сода и разрыхлитель. Муку просеять,смешать с сахаром. Маргарин растопить и остудить я растапливаю в микроволновке до состояния густой кашицы и он тогда не горячий ,йяца помыть! За время пока мы подготавливали остальные продукты наша кефирно-содовая смесь уже успокоилась и ждёт своей очереди.

Сладкие жареные пирожки с тыквой из бездрожжевого теста

Добавляем к этой смеси растопленный маргарин и яйца,перемешиваем. В жидкую смесь всыпаем сухую муку с сахаром и замешиваем ложкой или лопаточкой тесто,оно получается мягкое,липкое,так и надо. Если получится слишком жидкое-добавьте не много муки,но осторожно-не переусердствуйте.

Ьесто должно быть мягким и липким. Накрыть миску плёнкой или крышкой и поставить в холодильник минут на 30 хотя бы можно и дольше после охлаждения будет легче лепить пирожки. Тыкву помыть,разрезать,удалить волокна с семечками,почистить и натереть на средней тёрке.

Пирожки с тыквой на кефире

Я натёрла на крупной-это не очень удобно-соломка получается грубовата и рвёт тесто. В следующий раз буду тереть на средной тёрке-тогда можно и побольше начинки покласть в каждый пирог.

Пирожки с тыквой

Достаём тесто из холодильника. Стол обильно посыпаем мукой и приступаем к разделке пирожков. Тесто выложить на стол,подмесить не много-обваляв в муке,что бы можно было с ним легче работать. Разделить тесто на кусочки с не большое куриное яйцо,скатаь из них шарики-постоянно присыпая руки мукой.

Нежнейшие пирожки с тыквой.

Из шариков раскатать кружки или овали или квадратики,на одну половину лепёшки покласть натёртую тыкву примерон 1 ст. Укладывать пирожки на лист,выстланный бумаго для выпечки или смазанный маргирон. Яйцо разбить в пиалушку,переболтать вилкой,добавить 2 ст. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация В прошлом году муж приехал с работы и привёз мне пирожков целых три штуки с начинкой из тыквы.

Пирожки оказались до того вкусными,что срочно захотелось узнать рецепт. Мужа угостил его коллега-жена пекла. Когда муж разговаривал с этим коллегой по телефону они часто зозваниваются я попросила написать мне рецепт этих пирогов-он пообещал.

Пирожки с тыквой на сковороде

Целый год я ждала и не дождалась. Пришлось напомнить-тыква-то на огорде поспела уже!!! Пришлось мне самой позвонить Лене,жене этого самого коллеги и попросить её лично написать и передать мне рецепт. И вот радость-у меня есть рецепт этих вкуснейших пирогов!!! Но меня смутило колличесвто разрыхлителя и ещё и соды в рецепте!!! Позвонила-ухнала,не ошиблась ли Лена,при написании-нет,говорит,так и делай,так надо. Ну решила я рискнуть.... Пекла в первый раз,но говорю вам точно-не в последний!

Думаю можно и с другой начинкой делать.