Рецепт торта из блинов с красной рыбой

Также для украшения приготовьте веточку укропа и 3 кружочка лимона. Рецепт закусочного блинного торта с красной рыбой Сначала необходимо приготовить блины. Влейте в глубокую миску воду, а затем добавьте туда молоко. Всыпьте соль и сахар. Этих специй нужно совсем немножко — только чтобы сами блины не были пресными. Всыпьте в жидкость муку. Хорошенько взбейте тесто миксером, блендером или венчиком, чтобы все комочки муки измельчились. Добавьте в блинное тесто яйца.

В последнюю очередь добавьте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте. Блины должны получиться тонкими и румяными с обеих сторон. Когда блины будут готовы, приготовьте начинку. Для этого натрите на мелкой терке плавленые сырки. Затем мелко нарубите зелень. Нарежьте мелкими кубиками красную рыбу — размером в 5-6 мм.

Блинный торт с семгой

Отложите несколько ломтиков для украшения торта. Смешайте сыр, зелень и рыбу.

Рецепт недели: блинный торт с семгой и красной икрой

По столовой ложке введите в массу майонез. Добавляйте майонез понемногу, пока масса не станет вязкой, немного кремовой, чтобы ее удобно было размазывать по блинам.

В зависимости от сыра, майонеза может понадобиться и меньше.

Закусочный блинный торт с красной рыбой

Готовые блины перемажьте получившейся начинкой-кремом, складывая их друг на друга. Украсьте торт из блинов половинками кружочков лимона, укропом и ломтиками рыбы. Такой закусочный блинный торт становится только вкуснее через время: