Шарлотка рецепт с яблоками и смородиной рецепт

Шарлотка с чёрной смородиной

Рецепты очень вкусной пышной яблочно-ягодной шарлотки в духовке

Сегодня хочу поделиться рецептом шарлотки со смородиной. Выпечка получается вкусной, мягкой и ароматной. Я готовила с красной смородиной, но, по желанию, её можно заменить на черную. При подаче шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины. Ингредиенты Для приготовления шарлотки со смородиной потребуется: Этапы приготовления Смородину перебрать, вымыть и обсушить. Если Вы используете замороженные ягоды смородины, их нужно разморозить, лишнюю жидкость слить.

Яйца вбить в миску.

Шарлотка из яблок и чёрной смородины

К яйцам всыпать сахар, ванильный сахар и с помощью миксера взбить до однородной массы. Яичная масса должна стать пышной и немного посветлеть. Муку с разрыхлителем просеять, затем добавить в яично-сахарную смесь и аккуратно, снизу вверх, перемешать. Должно получиться однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Форму для выпечки застелить пергаментом у меня размер формы 20х20 см.

Смородину смешать с 1 столовой ложкой муки и выложить на тесто. Поверх ягод вылить оставшееся тесто, разровнять. Выпекать шарлотку со смородиной в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до красивого румяного цвета.

Достать шарлотку из духовки и дать остыть.

Шарлотка со смородиной

Затем вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины. Вкусная, мягкая и ароматная шарлотка со смородиной готова. Подавать с чашечкой ароматного чая.