Утка с соевым соусом в мультиварке рецепт

Утка в мультиварке — лучшие рецепты.

Перед тем как приступать к приготовлению хорошенько промойте тушку, отрежьте попку и шею. А затем вымочите в сыворотке или огуречном рассоле 10—12 часов, чтоб уточка не издавала постороннего запаха. После того как утка вымокла, достаньте её и дайте стечь всей жидкости.

За это время приступаем к приготовлению маринада. Почистите апельсин от кожуры и выжмите с него сок. На мелкой тёрке натрите цедру и добавьте в сок. Потрите корень имбиря и также добавьте в сок 4. Туда же добавьте мёд, перец, мелко натёртый чеснок, смесь трав, базилик, и все это хорошенько перемешайте. Натрите тушку маринадом и уложите в ёмкость грудинкой вниз.

Способы приготовления утки в мультиварке

Остатки маринада вылейте сверху. Мариноваться тушка должна 10—12 часов. Через 5 часов переверните спинкой вниз. Когда утка промариновалась, приготовьте начинку с яблок. Лучше всего использовать кислые сорта яблок, но если таких нет, то обязательно надо добавить дольки лимона для кислоты. Если в яблоках жёсткая кожура, то почистите их, яблоки с мягкой кожурой чистить не надо.

Утка в мультиварке - пошаговые рецепты с фото

Вырежьте сердцевину и нарежьте на дольки. Добавьте к яблокам мёд и перемешайте. Готовой начинкой нафаршируйте утку. Смажьте форму маслом и положите в неё нафаршированную утку. Переворачивайте аккуратно, чтоб не растерять начинку. Чтоб на утке образовалась золотая корочка, смажьте её кожу мёдом.

Утка в мультиварке

Проверьте готовность, проткнув мясо ножом. Все, праздничная уточка готова. Утка под медовым соусом с папайей Сочная, нежная, божественно вкусная утиная грудка относится к разряду блюд, не требующих особых хлопот в приготовлении — весь процесс отнимает максимум полчаса.

Такой деликатес придется по вкусу даже самым изыскательным персонам!