Виски в домашних условиях лучшие рецепты приготовления

Виски в домашних условиях из спирта настаивают на дубовых колышках, поскольку раздобыть и хранить в малогабаритной квартире дубовую бочку вряд ли рационально.

Согласно популярному рецепту приготовления виски в домашних условиях из спирта, начинают работу с приобретения в строительном магазине дубовых колышек. Доставив колышки домой, их помещают в холодную воду на сутки, меняя воду каждые 8 часов. Затем готовят содовый раствор и заливают им щепу. Для того, чтобы виски получился хорошего качества, необходимо произвести выщелачивание дубильных веществ — эту роль и выполняет сода.

Правильный рецепт домашнего виски

Щепу в содовом растворе оставляем на 6 часов. Сливаем соду, промываем колышки, раскладываем на солнце или дома в теплом сухом месте и просушиваем.

Виски в домашних условиях лучшие рецепты приготовления

Но это еще не все! Чтобы приготовить виски, который будет неотличим от настоящего, в домашних условиях, прожариваем щепу в духовке.

Настойка самогона на дубовой коре Здесь есть нюансы Как сделать виски с тонким, едва уловимым ароматом дубовой коры? Хотите ощутить в напитке легкий привкус ванили? Жарят щепу, завернув ее в фольгу. Можно в 2-3 слоя.

3500 слов о том, как сделать домашний виски

Последний этап — обугливание на открытом огне. Если не пропускать ни один из перечисленных выше пунктов, можно в домашних условиях сделать практически натуральный виски.

Спиртовый настой выдерживается неделю, после чего производится первая проба. Скорее всего, виски будет еще не готов. Поэтому встряхиваем бутылку и оставляем еще на неделю.

Классический виски в домашних условиях

Требуемый результат получается через 2 месяца настаивания. Если по вкусовым качествам напиток вам подходит, разливаем его в фирменные бутылки и подаем на стол. Пусть гости попробуют определить, подлинным ли шотландским виски их потчуют или продуктом домашнего производства!

Виски из спирта: рецепты изготовления в домашних условиях