Рецепт сырники из творога с морковью рецепт

Вкусно и быстро: как приготовить сырники с манкой

Пол стакана сахара сахар по вкусу Растительное масло для жарки сырников Горсть изюма Морковку я отварила на пару, на это ушло минут 10-15.

Сладкие сырники с морковью

Сейчас овощи молодые и варятся они быстро. Очистила от кожицы и натерла на мелкой терке. В принципе, можно и сырую морковь положить, но нужно будет готовить сырники чуть дольше, чтобы она успела распариться.

Сырники с яблоками и морковью

Творог у меня домашний, совсем не кислый, очень жирный и плотный. Поэтому количество сахара и муки я даю с расчетом на такой творог. В магазинный наверно придется добавлять больше муки или сцедить с творога сыворотку. И с сахаром тоже определяться в зависимости от вкуса творога. Творог размяла вилкой, добавила взбитые яйца и сахар, ванилин. Получилась густая, вязкая творожная масса с мелкими комочками. До однородности творог не растираю, нравится когда попадаются творожные комочки.

Добавила к творогу тертую морковь и распаренный изюм. Излишки муки стряхнула, чтобы при жарке мука не начинала гореть. В сковородке разогрела немного масла, выложила первую партию сырников.

На небольшом огне подрумянила снизу. Потом аккуратно перевернула и подрумянила вторую сторону.

Диетические сырники с морковью и яблоком

Сырники получились такими солнечными, яркими! К сладким сырникам с морковкой идеально подошел бы ягодный соус, но на даче блендера у меня нет, поэтому обошлись традиционной сметаной. И свежими ягодами, сорванными тут же с куста. Вот такой вкусный и солнечный завтрак у нас получился!

Сырники из творога с морковью (запеченные)