Салат с курицей и ананасами и карри рецепт

Добавить в избранное 25 Каждый, кто пробует этот салат, искренне восхищается кулинарным шедевром и даже порой не спрашивает рецепт, считая, что это очень сложный и длительный процесс, который к тому же требует и особенных продуктов.

Салат с грибами, курицей и ананасами с карри

На самом деле все не то что просто, а даже элементарно. Карри-салат с курицей, ананасами и рисом способен приготовить даже ребенок. Весь секрет его не в способе готовке и не в секретных и дорогостоящих ингредиентах, а в оригинальном сочетании продуктов и использовании особой заправки, для которой в холодный соус майонез добавляется ананасовый сок и приправа карри, но не будем спешить и остановимся на каждом моменте поподробнее.

Пожалуй, единственным недостатком, хотя это и недостатком сложно назвать, скорее особенностью приготовления является необходимость потратить время на подготовку некоторых продуктов.

Карри-салат с курицей, ананасами и рисом рецепт с фото: Куриное мясо промыть, очистить от пленочки, просушить при помощи бумажного полотенца, нарезать небольшими кусочками.

Желательно, чтобы они были примерно одного размера. Так мясо не только равномерно прожарится, но и будет красивее смотреться в салате. На сковороде нагреть немного растительного масла, обжарить в нем кусочки филе до готовности это займет примерно 10 минут. Яйца отварить до готовности с момента погружения в холодную воду должно пройти примерно 8-10 минут, или 4-5 минут после закипания.

Карри-салат с курицей, ананасами и рисом

Чтобы кожура легче очищалась, не забудьте посолить воду. Остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Консервированные ананасы процедить и мелко нарезать не выливайте сок! Рис промыть, залить водой в пропорции 1: Остудить и промыть кипяченной или очищенной водой, чтобы он был более рассыпчатым. Еще один небольшой совет: Тогда готовая крупа станет более вкусной. В салатник добавить рис, яйца, предварительно процеженную кукурузу.

Курица с ананасами

Добавить кусочки куриного мяса. Отдельно смешайте майонез с карри 1 -2 щепотки , добавьте немного сока из ананасов и этим соусом заправьте салат. Карри-салат с курицей, рисом и ананасами готов. Осталось лишь хорошенько перемешать его и подавать к столу. При желании готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

Чтобы салат получился с первого раза, учтите небольшие рекомендации: Нужно, чтобы зернышки были ровными и плотными; покупая куриное мясо, постарайтесь выбрать нежирное филе.