Дешевые рецепты на каждый день из простых

Простые рецепты вторых блюд

Ну, из серии - денег мало, а покушать вкусно хочется: И вообще, может,кто поделится советами на тему - как накормить семью без существенных затрат денег и врмени на кулинарию. Что-то в этом месяце для меня это стало актуальным: Обсуждение Можно не покупать полуфабрикаты. Лучше покупать мясо и готовить из него, чего надо: Можно варить суп из куриных грудок, например, потом часть мяса достать и порезать в какой-нибудь салат оливье, например.

Винегрет - очень малобюджетное блюдо. Салат из моркови с яблоками и изюмом. Вместо нее можно или соленых огурцов порезать или кислое яблоко антоновка Салат из капусты с огурцом и яйцом. Можно готовить субпродукты - я вот, например, куриную печень люблю. Можно готовить недорогую рыбу - морской язык, например.

Недорогие блюда

Из него очень нежные котлеты получаются. Еще можно сделать запеканку из замороженных овощей - по 0. Залить сметаной, смешанной с 1 яйцом. Можно фарш обжаренный добавить перед тем, как сыром посыпать. Основные принципы малобюджетного меню: Супы откровенно малобюджетны еслы вы конечно, не запланировали каждый день по рыбной солянке из семги и осетра: Салаты из капусты квашеной: Сюда же относятся все летние заготовки в банках типа закуски лечо, хреновых закусок, зимнего салата на растительном масте, соленых и маринованных овощей.

Да, тоже аспект - соленые овощи с рынка бочковые вкуснее маринованных из магазина баночных и в три раза бюджетнее: В любом случае, признанные лидеры домашней экономии - оливье, винегрет, столичный, мираж, и их в два-три раза дешевле сделать дома, чем купить полуфабрикат.

И сроки хранения продукта можете дома контролировать. Поиском по конфе - их тыщи, тыщи: На первое, второе и закуски ; 6. Они более трудоемкие, но и более дешевые для дома - вы ведь как раз и будете экономить на себе - вместо денег будете вкладывать в процесс кулинарии свою работу и время. Сюда же относятся закуски типа паштетов - котрые вроде как мясные, но сколько вы туда дополнительно чего положили - знаете только вы ; 7. Если не готовить спаржу или артишоки: Многие просто увеличивают долю гарнира соотношение "основное блюдо: ОДнообразно и нефантазийно, хотя тоже имеет право на жизнь.

Суп прекрасно морозится, практически любой, с гарнирами сложнее. Получается этакий "бонус" из холодильника типа, применение эффекта масштаба на отдельно взятой кухне: Не секрет, что во многих семьях домочадцы после обеда-удина "догоняются" чем-нибудь: Колбасой, конфетами и прочим: Я прикинула - на подобные вещи может уходить до четверти "продуктового бюджета".

Предусмотрите разные такие низкобюджетные "догонялочки" - от пирожных картошка и заварных маленьких всё можно хранить в морозилке , всяких там сливочных колбас и прочего, до недельной порции жидкого теста для печенья: И его потребление имеет определенную зависимость - либо вы не пьете совсем, либо вы пьете, но никогда не укладываетесь в заранее предписанные рамки что отражено в известном анедоте - сколько водки ни бери - все равно два раза бегать придется Собственно бюджетирование: Откладываете в сторону одну четвертую часть.

Остальное делите понедельно на тот период, что предстоит. Смотрите внимательно на эту сумму: Можно по дня раскладку сделать, конечно, но на мой взгляд, это можно только потом уже делать, пожив недельку и выяснив реальную сумму. Составляете список блюд, которые в вашей семье едят без выкрутасов. Калькулируете стоимость блюд по порциям.

Простые и дешевые рецепты на каждый день

Далее составляете меню на весь период вперед, следя за тем, чтобы оно было разнообразным и примерно одинаковым по стоимости на разные дни. ЕСли ваше меню тик-в-тик равно бюджетированной сумме - вы не уложитесь: Ибо при калькулировании, как правило, процентов 15 "забывают".

Идете в магазин, закупаетесь, разделываете продукты порционно, ессно, иначе весь фокус пропадёт: Заныканная в первом пункте бюджетирования сумма уходит на дополнительные прибамбасы - у человека, который в режиме жесткой экономии, ВСЕГДА есть слабость "хочу, но не могу себе позволить".

Надо понимать, что можете - в пределах этой заначенной суммы. Ессно, не только для себя, но и для домочадцев: Пожалуйста подскажите рецепты вкусных и дешевых блюд. Необходимо временно ужать бюджет. Обсуждение Сейчас овощи дешевые. Можно готовить овощные рагу, окрошку, перцы нафаршировать - в начинку поменьше мяса и побольше риса, лука, морковки. Можно еще кабачки фаршировать опять же с фаршем, рисом, луком, морковкой.

Азербайджанские кутабы рецепт уже давал. Замесить тесто муки 2-2,5 ст. Дать выстояться в холодильнике от 4 часов до ночи. Думаю, можно и фруктовые кутабы делать, но я не пробовала. После жарки я обмазываю их либо слив. Блюда " на каждый день ".

Кулинария Поделитесь, плиз, своими рецептами блюд "на каждый день" - для занятой работающей мамы: А то котлеты, тушеные кубики мяса, почки-печенка уже надоели, а что еще придумать - не знаю. Обсуждение Это не совсем на "каждый день", но очень нетрудоемко. Берете лимон, режете на четвертинки, а потом пластиночками в форме "треуголничками". Этими пластиночками набиваете курицу, зашиваете, связывавете ноги, обматывавете нитками тушку, чтобы крылышки не топорщились и не подгорали.

Солите, перчите и т. После готовности стоит подержать полчасика в выключеннной духовке - почему то именно при таком режиме она лучше пропитывается лимонным соком.

Простые рецепты на каждый день

Просто, а выглядит очень очень, не говоря про вкус. И сказать можно с напускной скромностью - курица, фаршированная лимоном. Берете курицу или куринуе полуфбрикаты ноги, крылья, грудки , солите, укладуываете на противень и посыпаете Карри приправа для курицы и в духовку а лучше в печку микроволновую с грилем Готовиться не более 20 минут.

В процессе готовки надо пару раз полить жиром-соком, который из курицы ватапливается. В то время пока курица готовиться делается гарнир.

Простые на каждый день

Или можнго рыбу так же делать в духовке: Очень вкусно если под рубку положить картошечку, проезанную кружочками.