Филе из утки рецепты в духовке

Филе утки в духовке к праздничному столу.

Для этого смазываем противень растительным маслом и укладывает нарезанный лук и чеснок. Кусочки утиного филе с кожей надрезаем в нескольких местах, затем натираем солью, перцем и специями, кладем сверху в противень, накрываем фольгой и ставим в духовку запекаться.

Осеннее объедение – запеченное филе утки

По истечении 1 часа, вынимаем из духовки, снимаем фольгу и ставим назад в духовку для приобретения поджаренной корочки еще на 30 минут.

Классический рецепт с картофелем Этот рецепт кроме тех ингредиентов, что указаны в первом, предусматривает еще такие: Готовим маринад из майонеза, соевого и томатного соусов, добавляем соль, перец и специи.

На противень укладываем нарезанные лук и чеснок. Все кусочки филе утки обмакиваем в приготовленный соус, кладем в противень. Картофель чистим и разрезаем на четыре части, обмакиваем в соус и кладем между кусочками утиного филе.

В духовке, нагретой до 190 градусов запекаем 40 минут, затем температуру опускаем до 150 градусов и держим еще 50 минут. Утиное филе в духовке , запеченное в соусе с картошкой, будет очень кстати и на праздничном обеде. Рецепт с яблоками и черносливом Для приготовления филе с яблоками в рукаве необходимы такие ингредиенты: Яблоки моем, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевины.

Секреты приготовления нежного филе утки

Чернослив режем на кусочки. Все соединяем вместе, солим и перчим.

Как приготовить филе утки вкусно

Укладываем в рукав, завязываем с двух сторон и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 110 — 120 минут. Приготовленное таким образом утиное филе с яблоками будет сочным и ароматным. Можно использовать также филе из утенка, тогда сокращаем время приготовления до 45 минут.

Апельсины очищаем, режем на кольца, смешиваем с медом, горчицей и солью. Затем укладываем ровным слоем на утиных филе и завязываем рукав с двух сторон. Противень с мясом ставим в разогретый до температуры 200 — 220 градусов духовой шкаф на 45 минут.