Филе трески с лимоном в духовке рецепты

Треска в духовке - самые вкусные и оригинальные рецепты запеченной рыбы

Анюта Автор "Записной книжки" Как приготовить треску в нашей Записной книжке рецептов еще не обсуждалось.

Треска, запеченная с лимоном и оливковым маслом

Сегодня предлагаю Вам приготовить филе трески, запеченное в духовке. Блюда из трески будут сочными и нежными, если рыбу подержать немного в маринаде и правильно рассчитать время приготовления. Как вам такой полезный рецепт? Филе трески запеченное в духовке В своем рецепте я использовала филе трески без кожи, если купить филе вам не посчастливилось, подойдет одна или несколько тушек самой белой рыбы.

Рецепт запекания трески в фольге

Тогда с такого филе трески кожу можно будет не снимать. Для приготовления запеченной трески понадобятся: Для маринада рыбы перед запеканием: Сок лайма или лимона — 1 столовая ложка, Растительное масло — 2 столовые ложки, Чеснок — 1 зубчик, Специи, я использовала прованские травы.

Для приготовления соуса к треске: Как вкусно приготовить филе трески Перед приготовлением треску нужно разморозить, делать это желательно и лучше всего в холодильнике заранее. Филе трески перед приготовлением нужно посолить я использовала крупную морскую соль и полить маринадом.

Маринад для рыбы я приготовила из растительного масла, сока лимона, натертого чеснока и ароматных трав. Солила треску и заливала маринадом прямо в глубокой форме для запекания.

Запеченная рыба с лимоном в фольге

Так и посуды грязной меньше, и рыба при запекании будет оставаться сочной. Треска под маринадом должна постоять как минимум 15 минут. Запеченное филе трески будет готовиться в духовке очень быстро. Температура в разогретой духовке 170-180 градусов, время приготовления 15-17 минут.

Запеченное филе трески под маринадом с помидорами

Мытые помидоры измельчаем кубиком, свежую зелень рубим ножом, чеснок натираем на терке. Перекладываем кусочки трески на блюдо, у меня было 4 филе, как раз на 4 персоны. А еще очень вкусно приготовить треску в кляре. С уважением, хозяйка Записной книжки Анюта.

Треска, запеченная в духовке с яблоками

Как всегда рады обсуждению этого рецепта из трески ниже в комментариях.