Рецепт пирога со сливами без сливочного масла

Пирог со сливами: 9 простых рецептов

Рецепт приготовления пирога со сливами: С помощью миксера или венчика взбиваем яйца. К взбитым яйцам добавляем сахар. Благодаря сухому молоку пирог долго не будет черстветь.

Пирог со сливами

С помощью сита просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. Муку всыпаем в тесто, перемешиваем. Сливу моем, разламываем на две половинки и удаляем косточку.

Пирог со сливами

Нагреваем сковороду, добавляем кусочек масла и высыпаем сливу. Помешиваем и карамелизуем сливу на среднем огне около 3-5 минут. Дно формы, в которой будем печь торт-пирог, смазываем маслом, выкладываем закарамелизованые сливы, а сверху на сливы выливаем тесто. Торт-пирог со сливами ставим в нагретую духовку.

Если пирог вы поставите в холодную или не прогретую духовку, то он просто не подымится.

Венгерский сливовый пирог

Так же учитывайте уровень в духовке. Слишком высоко будет плохо пирог пропекаться, слишком низко может и сгореть.

Быстрый пирог со сливами: 7 проверенных рецептов

В духовку лучше раньше времени не заглядываем. Пирог со сливами должен в духовке печься полчаса. Услышите аромат домашней выпечки, значит уже можно заглядывать. Чтобы торт-пирог был сочней и нарядней мы украсим его кремом. Для этого сметану смешиваем с сахарной пудрой и хорошо перемешиваем. Если сметана с маленьким процентом жирности, тогда рекомендую добавить загуститель. Остывший торт - пирог со сливами украшаем сметанным кремом и приглашаем всех к столу.

К торту-пирогу со сливами завариваем ароматный чай и наслаждаемся великолепным вкусом.