Рецепт салата из печени трески или минтая

Смесь сметаны и майонеза для заправки пропорции по вкусу Время приготовления: Готовится салат с печенью трески очень быстро — основное время занимает предварительная варка риса. Набор продуктов, входящих в его состав, минимален. В двух кастрюльках поставьте вариться длиннозёрный рис и яйца.

Рис варите в соответствии с рекомендацией, указанной на упаковке до готовности около 20 минут , а яйца — 8 минут. Слейте рис через дуршлаг и промойте кипятком, чтобы смыть крахмал.

Салат с печенью минтая (4 рецепта с фото)

Оставьте рис и яйца остужаться. Почистите луковицу, мелко порежьте её и залейте кипятком на пару минут, затем воду слейте — лук станет мягким и не отпугнёт резким вкусом даже самых маленьких гурманов.

Простые и недорогие салаты с печенью и икрой минтая

Откройте банку с печенью трески , слейте лишний жир. Натрите сыр на мелкой тёрке. Порежьте яйца, желтки можно натереть отдельно, а затем украсить ими салат.

Как красиво подать салат на стол Порционно в бокалах Выкладывайте все ингредиенты слоями в широкие бокалы, прокладывая каждый слой смесью из сметаны и майонеза. Очерёдность слоёв может быть примерно такая — рис, печень трески, лук, яичные белки, сыр, натёртые желтки. Затем можно украсить каждую порцию нарезанным зелёным луком, красной икрой — всем, что подскажет Вам фантазия. В общем блюде Смешайте все ингредиенты салата и выложите его в глубокое блюдо, украсьте красиво нарезанными колечками отварной морковки, листиками петрушки, дольками сваренного вкрутую яйца.

На плоском блюде Как и во втором варианте смешайте все ингредиенты.

Теперь также имеется творческий выбор — либо выкладывать салат порционно на каждую тарелку, либо красиво установить весь салат на общем плоском блюде. Для того чтобы красиво выложить салат на плоское блюдо, Вам понадобится один бокал. Теперь одновременно их переверните — тарелка окажется внизу. Поднимите бокал — на тарелке будет аккуратно выложен салат в виде конуса или другой формы, соответствующей бокалу. Точно также можно красиво выложить салат на общее плоское блюдо, если взять вместо бокала глубокую посуду, желательно замысловатой формы.

Салат из печени трески или минтая

Итак, традиционное норвежское и весьма популярное российское вкусное блюдо уже на вашем столе!