Рецепт запеченной куриной грудки с болгарским перцем

Куриная грудка с болгарским перцем в духовке

Перец болгарский Куриная грудка Пошаговый рецепт с фото У меня есть несколько рецептов вкусных праздничных блюд из куриной грудки. Одним из них я сегодня хочу поделиться с вами. Готовить куриную грудку с болгарским перцем в духовке - сплошное удовольствие.

Рецепты запеченной куриной грудки в духовке. Нежное, сочное филе по-домашнему

Результат всегда радует глаз и вкусовые рецепторы! Уверена, вам такая курочка тоже понравится! Подготовим продукты по списку.

Прежде всего с куриной грудки снимем кожу. Сделаем неглубокие разрезы по поверхности грудки, как показано на фото. Посолим грудку, посыпем специями и черным молотым перцем. Хорошо распределим специи и соль по разрезам. Болгарский перец лучше взять нескольких цветов, зеленый лучше не брать, он после приготовления теряет свою яркость.

Куриная грудка запеченная с помидором и болгарским перцем рецепт с фото

Желтый, красный, оранжевый - самое то! Нарезаем болгарский перец колечками. Удаляем все семена и перепонки. В каждый разрез вставляем по колечку болгарского перца, чередуя цвета. Из майонеза, йогурта, чеснока, красной или копченой молотой паприки и соевого соуса приготовим обмазку-маринад для куриной грудки. Хорошо перемешаем все ингредиенты обмазки. Аккуратно покрываем полученной смесью куриную грудку и снаружи, и изнутри.

Перекладываем в форму для запекания, предварительно выстелив ее фольгой. Оставшимися краями фольги заворачиваем грудку герметично. Отправляем куриную грудку с болгарским перцем в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 30-35 минут если у вас куриная грудка по весу меньше 500 г, то запекайте ее на 5-7 минут меньше.

Затем фольгу раскрываем и готовим куриную грудку 10 минут под грилем при температуре 190-200 градусов С. Готовую куриную грудку с перцем перекладываем на блюдо и подаем к праздничному столу.

Рецепты запеченной куриной грудки в духовке. Нежное, сочное филе по-домашнему

В качестве гарнира к ней подойдет овощной салат, отварной рис или картофельное пюре. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.