Рецепты блюд из куриного филе с болгарским перцем

Этапы приготовления Куриное филе вымыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать филе средними кусочками можно нарезать кубиками или полосками, тут кому как нравится.

Готовить филе лучше в сковороде с высокими бортиками, я готовила в вок сковороде. На дно сковороды налить растительное масло и поставить на огонь.

Курица с болгарским перцем на сковороде

Хорошо разогреть масло, а затем выложить кусочки мяса. Обжарить филе на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена.

Нарезать перец крупными полосками. Чеснок почистить и пропустить через пресс или мелко нарезать. Пока жарится филе, на отдельной сковороде приготовить перец.

Курица с болгарским перцем: ТОП-5 рецептов

В сковороду влить немного растительного масла, выложить перец и чеснок, обжарить в течение 5-7 минут, не забывая помешивать. В глубокой тарелочке соединить соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец, сахар и крахмал.

Получившийся соус хорошо перемешать.

Как вкусно приготовить курицу с болгарским перцем

Не забудьте, что соевый соус уже солёный, поэтому если и добавляете соль, то немного. Выложить перец в сковороду к куриному филе и хорошо перемешать.

Затем влить соус и снова перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и потомить куриное филе с болгарским перцем в течение 5 минут, а затем снять с огня. Наше вкусное, сочное блюдо готово. Подать куриное филе с болгарским перцем в горячем виде, по желанию посыпать кунжутом.

Куриное филе с болгарским перцем

Я подала с отварным рисом.