Рецепты соуса с картофелем и мясом

Соус с мясом и картошкой: какие ингредиенты использовать и как приготовить?

Пошаговый рецепт приготовления соуса с мясом в мультиварке Рецепт соуса из говядины с картошкой Такое блюдо нравится и детям, и взрослым. Оно получается очень сытным, вкусным и ароматным. Готовится все предельно быстро и просто. Подготовленных ингредиентов хватит на 6-8 порций. Порежьте говядину небольшими кусочками. В сковороде раскалите масло и обжарьте на нем мясо до образования золотистой корочки. Огонь должен быть сильным, что позволит сохранить в говядине сок; возьмите кастрюлю с толстыми стенками и выложите туда говядину и сок, оставшийся в сковороде.

Влейте воду и тушите на протяжении 25 мин. Помойте и почистите картошку, а затем порежьте кусочками любой формы. Положите его в кастрюлю к говядине. Если выпарилось много воды то ее можно добавить, но учитывайте, что блюдо не должно вариться, а тушиться.

Добавьте соль и перец; очищенный лук порежьте кубиком. В сковороде растопите масло и обжарьте там лук до золотистости.

Переложите его в кастрюлю, добавьте лавр и специи. Тушите до мягкости говядины и картофеля. После этого огонь выключите, и оставьте под крышкой на 20 мин. Пошаговый рецепт приготовления вкусного соуса с картошкой и курицей Такой вариант является диетическим, поскольку будем использовать курицу, которая не обжаривается.

Используемых продуктов хватит на 10 порций. Готовить будем из таких продуктов: Чтобы блюдо получилось еще более диетическим, то берите филе, а не целую тушку.

Залейте филе водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Чтобы получить более вкусный бульон, то можно добавьте целую луковицу и лавр; после закипания удалите образовавшуюся пену, а еще положите соль по вкусу и немного перца. Очищенный лук измельчите кубиком и отправьте его в кастрюлю. На маленьком огне варите на протяжении 25 мин.

Положите его в кастрюлю, смешайте и варите до мягкости. За несколько минут до окончания готовки положите пасту и все хорошенько перемешайте.

Еще добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи. Пошаговый рецепт приготовления сытного соуса с мясом и картошкой Теперь рассмотрим вариант блюда со свининой.

Мясной соус

Чтобы приготовить соус с картошкой и мясом, следует взять такие продукты: После этого отбейте, чтобы мясо было нежным и вкусным. Порежьте его небольшими кубиками, добавьте соль и специи.

Нужно предварительно очищенный и мытый картофель нарезать брусочками. Таким же образом поступите и с луком, но брусочки должны быть маленькими.

Как приготовить картошку с мясом: 7 рецептов, в том числе от Джейми Оливера

Очищенную морковку измельчите на терке с чесноком; Возьмите казанок и разогреете в нем масло. Отправьте туда кусочки свинины и на большом огне обжаривайте со всех сторон до золотистости.

Картофельный соус с мясом

После этого добавьте морковку, чеснок, лук и тушите в течение 4-х мин. Следующий шаг — добавление картофеля и 0,5 л воды. После закипания попробуйте и если нужно положите соль. Закройте крышку и на маленьком огне тушите в течение 50 мин. В конце готовки положите лавр и измельченную зелень. Как приготовить соус по-кубански из курицы и картошки? Традиционное блюдо для жителей Кубани. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Подавать рекомендуется со свежими овощами или соленьями.

Подготовленных ингредиентов хватит на 6 л. Чтобы приготовить это блюдо, следует взять такой набор продуктов: Выложите их в кастрюлю, где будет готовиться соус. Стоит использовать кастрюлю с толстыми стенками и дном. Если хотите получить более густой соус, то во время жарки курицы добавьте муки; на масле в сковороде обжарьте очищенный и нарезанный кубиком лук, перец и измельченную на терке морковку.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите на пару секунд в кипяток, а затем, облейте холодной водой. Удалите кожуру и мякоть порежьте небольшим кубиком. Отправьте их к луку вместе с томатной пастой и тушите в течение нескольких минут; с мясом смешайте поджарку, добавьте воду и тушите на небольшом огне. Положите соль по вкусу, лавр, специи и измельченный чеснок.

Когда курица будет практически готова, добавьте картошку и при надобности налейте еще жидкости. Ее уровень должен покрывать ингредиенты. Подавайте с рубленой зеленью после настаивания. Пошаговый рецепт приготовления соуса с мясом в мультиварке Вкусное блюдо можно готовить и в мультиварке, которая в значительной мере упрощает процесс приготовления.

В итоге мясо получается очень сочным и нежным. При желании вы можете изменить состав ингредиентов, добавив любые специи, грибы или изменить состав подливки и др. В этот рецепт соуса входит такой набор продуктов: За это время мясо должно стать золотистым. Следующий шаг — добавьте лук, морковь и чеснок. Готовьте еще 15 мин.

Соус с мясом и картошкой

Важно периодически помешивать, чтобы ничего не пригорело. Крышку мультиварки не закрывайте; после звукового сигнала содержимое смешайте с картошкой и пастой.

Туда же положите специи и лавр. Влейте воду, которую можно заменить бульоном. Выберите тот же режим и готовьте в течение часа. После звукового сигнала все перемешайте и можно подавать.

Мы уверяем, что какой бы рецепт вы ни выбрали, блюдо непременно порадует своим вкусом и ароматом. Все рассмотренные выше рецепты позволяют изменять состав ингредиентов.

Готовьте для своей семьи и гостей.