Рыбный салат из отварной рыбы с рисом рецепт

Салат из отварной рыбы с овощами и рисом «Калейдоскоп»

Рыбный салат с рисом

Вкусный салатик из отварной рыбы с рисом 08. Знаете ли Вы, что рыба обязательно входит в ежедневный рацион каждого японца?! У них по этому поводу даже поговорка есть: Конечно, нам кушать сырую рыбу, как это принято у японцев, будет сложновато, зато отварную можно лопать с удовольствием и пользой.

Согласитесь, сама по себе отварная рыба не очень вкусна, а вот в салатах — в самый раз! Такое блюдо будет сочетать в себе насыщенный вкус и исключительную пользу. Предлагаю сегодня опробовать один из вариантов рыбных салатов и приготовить салат с отварной рыбой и рисом.

Приготовление салата с рисом и рыбой Рыба у меня была камбала, поэтому для салата взяла именно её. Но Вы можете взять любую — какая больше по вкусу нравится, разве что селедка в этот салат не очень подойдет.

Вкусный салатик из отварной рыбы с рисом

Камбала была довольно крупная и на салат пошло три рыбины. Итак, начнем готовить салат. Для этого рыбку мы размораживаем, если есть возможность, то естественным способом, если нет — можно и микроволновку использовать.

Разморозили, почистили, отварили либо в воде, либо на пару. Я отваривала на пару с использованием мультиварки. А пока парилась рыбка, я промыла и отварила рис без соли. Если рис получился не достаточно рассыпчатый, то его лучше промыть. Подготовленный рис помещаем в емкость, в которой будем салат собирать. Добавляем к нему кукурузу без жидкости , затем лук, как обычно очищенный и порезанный на Ваше усмотрение. К этому времени рыба уже должна отвариться. Мы её филируем и режем либо разламываем на кусочки.

Кусочки лучше делать покрупнее, так салат будет вкусней. Моя рыбка слишком разварилась, и порезать её было просто невозможно, поэтому я просто её поломала. Теперь заключительный этап — заправка салата майонезом и аккуратное перемешивание. Тут важно не переусердствовать, иначе рыба в салате превратится в кашу и станет практически незаметной в блюде.

Готовый салат с отварной рыбой и рисом следует немного подсолить и можно подавать на стол. Мои новые рецепты и статьи Вам на почту:

Салат с отварной рыбой, рисом и кукурузой